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极彩登陆平台-豆腐怎么做更入味,大厨教你一种新做法,比肉都好吃简略又下饭

admin 2019-12-04 171人围观 ,发现0个评论

咱们好,我是榜首美食极彩登陆平台-豆腐怎么做更入味,大厨教你一种新做法,比肉都好吃简略又下饭的阿飞,重视阿飞,有更多的家常美食供咱们参阅。

今日为咱们共享一道四季家常下饭菜“葱烧豆腐”的做法,豆腐是一种四季都能够吃的到的食材,含有丰厚的蛋白质,也是人们获取蛋白质的来历之一,除蛋白质外还含有人体必需的氨基酸,并且份额也挨近人体需求,养分价值较高,而大葱具有发散风寒,有发汗解表的效果,这两种食材调配在一起及养分又甘旨,下面就为咱们具体的共享一下做法,喜爱的朋友快来学习一下吧。

【葱烧豆腐】

1.首要咱们预备一下食材,老豆腐一块先一分为二,再切成四四方方的豆腐块放在盆中,用清水浸泡。

大葱白一段切成葱花,大蒜几粒先切成蒜片再切成蒜末,生姜一小块切成姜末,小米椒两根切成辣椒圈。小葱两根切成小葱段独自放在一个盆中。

2.把豆腐控去水分冲刷几下,放在锅内煎,锅内烧油,油要略微多一点,撒上2克食盐,把锅烧热今后再撒食盐,不光能够给豆腐入底味,豆腐还不简单粘锅。

3.豆腐一面煎黄今后,极彩登陆平台-豆腐怎么做更入味,大厨教你一种新做法,比肉都好吃简略又下饭用筷子夹起翻一下面,把豆腐四面都煎至表皮发硬,色泽金黄时夹出来摆放在盆中。

4.接下来咱们开端烹饪,锅内烧油,油热今后倒入葱姜蒜末和小米椒,参加豆瓣酱5克,蚝油3克,翻炒出红油,淋入一勺清水,开大火盖上锅盖把汤汁煮至欢腾,参加2克鸡粉,1克白糖,白糖首要用极彩登陆平台-豆腐怎么做更入味,大厨教你一种新做法,比肉都好吃简略又下饭来提鲜,白糖的量以吃不到甜味为宜。

5.倒入煎好的豆腐块极彩登陆平台-豆腐怎么做更入味,大厨教你一种新做法,比肉都好吃简略又下饭,开小火盖上锅盖慢炖给豆腐入味,炖1分钟就要为豆腐块翻一次面,豆腐入味今后淋上一点水淀粉,收浓汤汁的一起,还能让使汤汁更好的附着在豆腐上面使豆腐更入味。

6.汤汁煮浓今后,倒入小白菜炖粉条葱段,翻炒至小葱段断生就能够关火出锅装盘了。极彩登陆平台-豆腐怎么做更入味,大厨教你一种新做法,比肉都好吃简略又下饭

我是阿飞,感谢咱们对榜首美食的支撑,极彩登陆平台-豆腐怎么做更入味,大厨教你一种新做法,比肉都好吃简略又下饭咱们每天都有几道家常菜供咱们参阅,喜爱煮饭的朋友别忘记点重视,阿飞谢谢咱们观看。

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